The Journal of the Food and Culture of the Americas
ISSN:
2596-3082
Publisher:
Brasília DF: Fundação Oswaldo Cruz Programa de Alimentação Nutrição e Cultura (Palin)
Country:
Brazil
ES-FAC
ES-FAC C
Eurascience Journal Classification System
📄 Articles published in this journal
- Alimentação como construção coletiva para promoção da saúde nos territórios de matriz africana 2025
- Interseções alimentares nas Américas 2025
- Mercados Camponeses 2025
- Alimentação dos deuses como prática terapêutica 2025
- Trajetórias da Antropologia da Alimentação no Brasil 2024
- Qualificação do cuidado às pessoas com sobrepeso e obesidade: olhares de profissionais da Atenção Básica 2024
- Edição Especial - Soberania, Segurança Alimentar e Nutricional na pandemia de Covid-19 2024
- A insegurança alimentar como expressão da questão social 2024
- Ambiente Escolar como palco para a interação das Práticas Alimentares Familiares e Escolares 2024
- Análise do Programa de Alimentação Escolar na pandemia: estratégias empregadas para a oferta de alimentos 2024